Mi-Pentes

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Mi-Pentes

33.90 42.00

Dieser Blanc de Noirs Champagner besteht zur Gänze aus Pinot Noir Trauben der Lese 2014 und 2013. Der Name beschreibt die Lage der Rebflächen, die genau auf halber Höhe des Hangs liegen und dadurch ein besonderes Mikroklima aufweisen.

Der teilweise Ausbau im Eichenfass, der Verzicht auf die malolaktische Gärung und die 3-jährige Flaschenreife bringen einen intensiven Champagner hervor.

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