Insolite Rosé

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Insolite Rosé

55.00

Die Trauben entstammen alle dem Jahrgang 2010 und es wurde nur Seihmost für die Herstellung dieser Cuvée verwendet.

Der Großteil der Stillweine wurde in Inox Fässern gereift, 17% in gebrauchten Eichenfässern.

Von dieser Cuvée, sowie ihren „Geschwistern“ Insolite Meunier und Insolite Chardonnay werden nur wenige hundert Flaschen pro Jahr erzeugt und sind daher absolute Raritäten.

Gemäß der Dosage ist dieser Rosé ein Extra Brut, wird jedoch als Brut kommerzialisiert.

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