Rue du Sorbier - Brut

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Rue du Sorbier - Brut

37.00

Die Cuvée Rue du Sorbier Brut ist der perfekte Einstieg in die Welt des Hauses Levasseur. Die Assemblage ist den Rebsorten des Hauses treu: 80% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 5% Chardonnay. Die Trauben entstammen der ältesten Parzelle des Hauses aus dem Jahr 1973, genannt „Les Gautelleries“ in Cuchery. Drei-Viertel des Grundweines entstammt dem jeweiligen Jahr, ein Viertel aus Reserveweinen. Die Flaschengärung erfolgt über 25 Monate im eigenen Keller. 

Mit seiner gelb-goldenen Farbigkeit, seinem herrlichen fruchtigen Bouquet (Birne und Aprikose und Pfirsich) und seinem vollmundigen (Honig, Toast und Brioche), aber dennoch zarten fruchtigen Körper ist Rue du Sorbier Brut sowohl ein wunderbarer Aperitif Champagner als auch ein erlesener Begleiter zu Geflügel oder Federwild Gerichten!

Diese Cuvée gibt es in verschiedenen Flaschengrößen: Demi (0,375l), Standard (0,75l), sowie in Magnum (1,5l) und Jeroboam (3l).

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